文冠果油是高级食用油，天然 的养生和美容佳品，被誉为“东方 橄榄油”。本品采用传统压榨工艺 生产，原料来自锦湖养正生态园文冠果种植基地。文冠果是我国独有的优质木本 油料树种，同时拥有“中华第一 果”、“植物界的大熊猫”的美 誉。文冠果油富含不饱和脂肪酸含 量高达94%，并含有神经酸和文冠果 皂苷。文冠果油的独特之处在于它 所 含 的 神 经 酸 （ Nervonic Acid约3%～5%），是世界上稀少富含神经 酸的一种食用植物油，被科学家称为“脑黄金”。